ผลงานวิจัยเรื่อง “พริก”

พริกที่เราทานกันอยู่ในชีวิตประจำวัน นอกจากจะทำให้รสชาดของอาหารถูกปากคนไทยอย่างเราแล้ว พริกยังสามารถรักษาอาการไอเรื้อรังได้ด้วยนะ

ในพริกที่เรารับประทาน จะมีสาร capsaicin ที่ให้ความเผ็ดร้อน กลุ่มนักวิจัยของมหาวิทยาลัย Göteborgs universitet ประเทศสวีเดน จึงได้ทำงานวิจัยในอย่างละเอียดมากขึ้น และผลการวิจัยของพวกเขา ก็ถูกตีพิมพ์ในวารสารทางการแพทย์ เกี่ยวกับระบบทางเดินหายใจ  ผลการวิจัยแสดงให้เห็นว่าพริกยับยั้งตัวรับไอในลำคอ

การค้นพบนี้สำคัญที่สุดจะช่วยให้ผู้คนที่ทุกข์ทรมานจากอาการไอเรื้อรัง  ในจำนวน 5-6%  ของประชากรในประเทศสวีเดนได้รับการรักษา ไม่ต้องทนทุกข์ทรมานกับการไออีกต่อไป

“ถ้าคุณทานพริกทุกวัน คุณก็ไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากอาการไอเรื้อรังอีกต่อไป”  Eva Millqvist, ศาสตราจารย์และแพทย์ ของมหาวิทยาลัย Sahlgrenska universitetssjukhuset.

จาก  Aftonbladet

สำหรับใครที่ทานพริกได้อยู่แล้วก็ถือว่าเป็นข่าวดี แต่ก็ควรทานเผ็ดแต่พอดีนะคะ ทานเผ็ดมากเกินไป ความเผ็ดร้อนก็จะไปทำให้เกิดการระคายเคืองในกระเพาะ ปวดท้องกันเปล่าๆ หากใครมีภูมิปัญญาชาวบ้าน ทานอะไรแก้ไอได้บ้าง แบ่งปันกันในค็อมเม้นต์ด้านล่างได้นะคะ

Tell us and your friends what you think about this

Other popular articles

Other popular articles

22 ชั่วโมง! เด็กน้อยติดในซากปรักหักพัง

งานศิลปะที่น่าทึ่ง ศิลปินพิมพ์ดีด ผู้น่ายกย่อง